为深入践行大学生 “返家乡” 社会实践号召,以青春力量赋能乡村振兴,近日,淮北高校 “面向未来” 实践团队走进家乡淮北,聚焦本地特色美食烫面,开展为期一个月的实践调研与产业赋能活动,通过包装创新、文创开发、资源对接,推动淮北烫面与文旅资源深度融合,让传统小吃成为传播家乡文化、带动产业发展的 “新名片”。

淮北烫面作为皖北传统风味美食,承载着一代又一代人的乡土记忆,但其产业发展仍面临诸多瓶颈:包装简陋缺乏地域特色、品牌影响力薄弱、与本地文旅资源联动不足,难以适应现代消费市场需求。与此同时,相山公园、临涣古城、南湖水域等淮北优质文旅资源,也亟需具象化的传播载体,让更多人了解淮北的自然与人文之美。

立足这一现状,实践团队发挥专业优势,组建设计、调研、运营专项小组,开展全方位实践工作。“面向未来实践团队”深入淮北各区县,走访本地烫面生产厂家、线下门店及农户,详细了解烫面生产工艺、食材供应情况及市场需求,收集消费者对产品包装、口味创新的意见建议;设计小组结合淮北文旅特色,将相山公园的自然风光、临涣古城的历史底蕴、南湖水域的生态美景融入烫面包装设计,同步开发景区主题文创小卡、烫面主题周边等产品,实现 “美食 + 文旅” 的创意融合。

为推动设计成果落地,团队积极对接本地包装厂、食品加工厂及文旅集团,洽谈量产合作事宜,确定食品级环保包装材质与生产流程,制定小批量试产计划,确保包装与文创产品从设计稿转化为实物;同时,主动对接本地商超、景区游客中心,搭建产品推广渠道,筹备 “吃烫面・游淮北” 主题推广活动,强化美食与文旅的绑定传播。

项目负责人杨俊表示，此次实践活动,不仅为淮北烫面产业升级提供了青年方案,更让学子们在服务家乡的过程中厚植乡土情怀、锤炼实践本领。团队成员表示,将持续跟进项目落地,不断优化产品与推广模式,联动更多本地资源,让淮北烫面走出淮北、走向更广市场,以青春实干助力家乡特色产业发展、赋能乡村振兴,不负时代嘱托与家乡期盼。